Белковая диета с рисом. Необходимо отметить, что для этой диеты следует использовать нешлифованный рис. Идеально подойдет коричневый неочищенный рис, который, в отличие от обычного, не является источником легкоусвояемых углеводов. Нешлифованный рис содержит необходимые организму питательный вещества и не способствует увеличению веса, а кроме того, он богат белком. Рис следует варить без добавления соли и масла. Понедельник. Завтрак: 1 стакан молока, 1 небольшая гренка. Обед: 150 г риса, 100 г салата из сырых овощей. Ужин: 100 г отварного мяса, 150 г салата из сырых овощей, 1 стакан яблочного сока. Вторник. Завтрак: 100 г обезжиренного творога, чашка несладкого чая или черного кофе. Обед: 150 г отварного мяса, 100 г риса. Ужин: 200 г салата из свежих помидоров, репчатого лука, заправленного небольшим количеством растительного масла, 1 стакан томатного сока. Среда. Завтрак: 100 г отварного мяса, чашка несладкого чая. Обед: 150 г отварной рыбы, 150 г салата из квашеной капусты с репчатым луком и зеленым горошком. Ужин: 150 г риса, 1 яблоко, 1 стакан яблочного сока. Четверг. Завтрак: 100 г отварной постной свинины, чашка несладкого чая или черного кофе. Обед: тарелка овощного супа, сваренного на нежирном мясном бульоне, небольшой кусочек черного хлеба. Ужин: 100 г отварного мяса, 150 г риса, 1 стакан яблочного сока. Пятница. Завтрак: 1 стакан молока, 1 гренка. Обед: 150 г отварной рыбы, 2 вареных клубня картофеля, 100 г салата из свежей тертой моркови с небольшим количеством растительного масла. Ужин: 100 г отварной нежирной баранины, 150 г салата из свежих овощей. Суббота. Завтрак: 1 яйцо всмятку, чашка несладкого чая, 2 пресных печенья. Обед: 100 г риса, 100 г отварного мяса. Ужин: 200 г отварной рыбы, 100 г салата из фруктов (яблок, слив, груш, апельсинов), чашка апельсинового сока. Воскресенье. Завтрак: 100 г отварной говядины, 1 гренка, чашка несладкого чая или черного кофе. Обед: 100 г риса, 150 г салата из сырых овощей, заправленного растительным маслом. Ужин: 200 г отварной нежирной баранины, 100 г салата из квашеной капусты с репчатым луком и зеленым горошком.