Курица со специями и чесноком.

Ингредиенты: 1 курица, 50 г маргарина, 700 г картофеля, 2 луковицы, 400 г бульона или воды, 2 дольки чеснока, специи, соль, перец.

Способ приготовления.

Подготовленную курицу разрубите на порционные куски и обжарьте в растопленном маргарине.

Очищенный картофель нарежьте кубиками, лук измельчите.

В горшочки положите слой картофеля и лука, обжаренные куски курицы, затем снова слой картофеля и лука, добавьте соль, перец, специи, залейте бульоном или водой и тушите в духовке 50–60 минут.

Подайте к столу в горячем виде, посыпав тертым чесноком.