Морской язык с картофелем и зеленью.

Ингредиенты: 600 г филе морского языка, 2 клубня картофеля, 1 луковица, 1 помидор, 1 некрупная морковь, 1 болгарский перец, 0,5 стакана воды, 2 зубчика чеснока, зелень петрушки и укропа, соль.

Способ приготовления.

Картофель и морковь очистите и нарежьте соломкой. Помидор обдайте кипятком, очистите от кожицы и нарежьте ломтиками.

Лук и чеснок очистите и измельчите. Болгарский перец помойте и мелко нарежьте.

Филе морского языка помойте, нарежьте кусочками и выложите на дно горшочка. Сверху положите подготовленные овощи, измельченную зелень укропа и петрушки, посолите, добавьте воду.

Закройте горшочек крышкой и поставьте его в предварительно разогретую духовку. Готовьте блюдо около 40 минут.