Сок виноградный с мякотью.

Для приготовления виноградного сока с мякотью взять спелый сладкий виноград, вымыть его, дать стечь воде, отделить ягоды от кистей, удалить гнилые, незрелые ягоды, пропустить через соковыжималку в виде конусной насадки к мясорубке. Полученный виноградный сок с мякотью слить в эмалированную кастрюлю, поставить на огонь, прокипятить 15 минут, затем в кипящем состоянии разлить в подогретые банки, накрыть лакированными крышками, укупорить и охладить.