Домашнее застолье без суеты.
Салат из груши с рукколой и козьим сыром.
Салат № 1.
На 100 г блюда: 134 ккал; БЖУ – 17 % – 59 % – 24 %
Белки – 5,8 г; Жиры – 8,8 г; Углеводы – 7,8 г.
Изысканный, вкусный и лёгкий салат прекрасно подойдёт для романтического ужина и для тех, кто стремится соблюдать диетическое питание даже за праздничным столом. Истинные гурманы тоже высоко оценят вкус сочетания продуктов в этом салате.
Потребуется:
На 4 порции.
2 средних груши.
100 г рукколы.
120 г козьего сыра.
40 г кедровых орешков.
1-2 чайных ложки оливкового масла.
1-2 столовых ложки сока лимона.
Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
1. Высыпать на сухую сковороду кедровые орешки и слегка обжарить, тем временем помыть и просушить листья рукколы.
2. Из груши вырезать серединку, нарезать крупными кусочками.
3. Козий сыр нарезать лепестками.
4. Выложить рукколу на блюдо, сверху положить грушу вперемешку с сыром, сбрызнуть соком лимона и оливковым маслом, посыпать орешками.
На 100 г блюда: 134 ккал; БЖУ – 17 % – 59 % – 24 %
Белки – 5,8 г; Жиры – 8,8 г; Углеводы – 7,8 г.
Изысканный, вкусный и лёгкий салат прекрасно подойдёт для романтического ужина и для тех, кто стремится соблюдать диетическое питание даже за праздничным столом. Истинные гурманы тоже высоко оценят вкус сочетания продуктов в этом салате.
Потребуется:
На 4 порции.
2 средних груши.
100 г рукколы.
120 г козьего сыра.
40 г кедровых орешков.
1-2 чайных ложки оливкового масла.
1-2 столовых ложки сока лимона.
Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
1. Высыпать на сухую сковороду кедровые орешки и слегка обжарить, тем временем помыть и просушить листья рукколы.
2. Из груши вырезать серединку, нарезать крупными кусочками.
3. Козий сыр нарезать лепестками.
4. Выложить рукколу на блюдо, сверху положить грушу вперемешку с сыром, сбрызнуть соком лимона и оливковым маслом, посыпать орешками.