«Фруктовый». Ингредиенты. 2 л молока, 5 яиц, 200 г сахара, 100 г кураги, 200 г яблок, 200 г груш. Способ приготовления. Очистите фрукты от кожуры и порежьте дольками. Налейте воды (2 ¹/₂ стакана), добавьте сахар и нарезанные фрукты, потушите. В кипящее молоко влейте желтки и взбейте, остудите. Добавьте в суп сироп с фруктами.