Мороженое «Маракуйя».

Ингредиенты:

Маракуйя; концентрированное молоко с сахаром; ваниль.

Приготовление:

Выжать сок из плодов маракуйи. Смешать с молоком, небольшим количеством ароматизированной ванили и оставить замораживаться в холодильник. Охлаждать в течение часа, причем каждые 20 минут перемешивать с помощью блендера или венчиком (в отсутствие блендера). Сервировать в бокалах или креманках.