Мороженое со сгущенкой и персиками.

Ингредиенты:

3–4 персика; ¾ стакана молока сгущенного; 1 стакан молока; 1 яйцо; ¾ стакана сахара; 1 ч. ложка ванилина; 1 стакан сливок (густых).

Приготовление:

Персики ошпарьте, очистите от кожицы, косточки удалите. Мякоть нарежьте мелкими кусочками.

Персики перемешайте со сгущенным молоком, яйцом, молоком, сахаром, ванилином и взбивайте до полного растворения сахара. Добавьте сливки и вновь взбейте. Полученную смесь залейте в форму и заморозьте.