Когда гости на пороге.
Куриные грудки в беконе. Когда гости на пороге • куриные грудки 2 шт. • бекон 80 г. • цукини 700 г. • зелень петрушки ½ пучка. • зелень базилика ½ пучка. • розмарин свежий 2 веточки. • шалфей свежий 1–2 веточки. • оливковое масло 2 ст. л. • паприка молотая. • перец черный молотый. • соль. 1. Цукини нарезать толстыми полукруглыми ломтиками, выложить на дно смазанной оливковым маслом формы для запекания. 2. Петрушку, базилик и розмарин мелко нарубить, растереть в ступке с солью, перцем и паприкой, добавить 1 ст. л. оливкового масла. 3. Куриные грудки слегка отбить, сверху выложить толстый слой пряной пасты из зелени, обернуть полосками бекона. Выложить грудки в форму поверх цукини. 4. Свежие листики шалфея промыть, обсушить, обмакнуть в оливковое масло, распределить поверх мяса. 5. Запекать в разогретой до 180 °C духовке около 25 минут.