Когда гости на пороге.
Гренки со шпротами. Когда гости на пороге • шпроты консервированные 2 банки. • огурцы 200 г. • яйца отварные 2 шт. • хлеб ржаной 400 г. • чеснок по вкусу. • зелень укропа 3 веточки. • майонез 2 ст. л. • масло растительное 4 ст. л. 1. Ржаной хлеб нарезать ломтиками толщиной примерно 5 мм. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить хлеб с двух сторон до зарумянивания. 2. Гренки натереть очищенным зубчиком чеснока, смазать майонезом. 3. Огурцы и отварные яйца нарезать полукруглыми ломтиками. 4. На гренки выложить шпроты. Украсить ломтиками яиц, огурцов, зеленью укропа и сразу подать на стол.