Теплый салат с кальмарами. • кальмары очищенные 500 г. • нут консервированный 200 г. • цукини 200 г. • листья салата 200 г. • лимон ½ шт. • оливковое масло 2 ст. л. • перец чили молотый. • паприка молотая. • соль. 1. В сковороде разогреть 1 ст. л. оливкового масла, добавить чили, паприку и выложить кольца кальмара. Обжарить на сильном огне 2 минуты. Снять с огня, посолить. 2. Цукини отварить 10 минут, нарезать тонкими полосками. 3. С консервированного нута слить жидкость. Листья салата порвать руками. 4. Подготовленные продукты соединить. 5. Оливковое масло взбить с лимонным соком и солью, добавить масло, оставшееся после жарения кальмаров. 6. Салат полить заправкой и сразу подать на стол.