Суп с брокколи, сладким перцем, черными сухариками, луком, сыром и курагой «Авторский».

✓ 1/3 стакана меда.

✓ 200 г брокколи.

✓ 200 г кураги.

✓ 1–2 шт. сладкого перца.

✓ 1 шт. моркови.

✓ 1 крупная луковица.

✓ любой тертый сыр и соль – по вкусу.

Сладкий перец и морковь нарежьте соломкой, лук нарубите и поварите все 10 минут в подсоленной воде. Добавьте брокколи и поварите еще 7–8 минут. Затем положите курагу, мед, поварите еще немного, снимите с огня и дайте супу настояться. Подавайте, посыпав тертым сыром, с сухариками из черного хлеба.