Морковный суп с молоком, куриным бульоном, луком, мускатным орехом и сметаной «Бело-оранжевый».

✓ 1/4 стакана меда.

✓ 450 г молодой моркови.

✓ 1 небольшая луковица.

✓ 1 стакан куриного бульона.

✓ 1/2 стакана молока.

✓ мускатный орех и сметана – по вкусу.

В большую кастрюлю влейте бульон, добавьте нарезанный лук и морковь. Накройте крышкой и поварите, пока морковь не станет мягкой. Разомните все в пюре, добавьте молоко, мед и доведите до кипения. Подавайте горячим или охлажденным со сметаной, посыпав мускатным орехом.