Сырные кружочки.

Ингредиенты.

Сыр – 70 г.

Консервированная вишня – 3 шт. Сладкий перец – 0,5 шт.

Способ приготовления.

1. Сыр нарезать ломтиками и с помощью специального ножа придать им форму круга с рифлеными краями.

2. Сладкий перец очистить от семян, промыть и вырезать из мякоти ромбики.

3. Сырные кружочки положить по 3 шт., в центр каждого из них поместить консервированную вишню, а по бокам – ромбики сладкого перца (рис. 102).