Канапе с зеленой фасолью.

Ингредиенты.

Ржаной хлеб – 200 г.

Зеленая стручковая фасоль – 100 г.

Сладкий красный перец – 1 шт.

Лимон – 0,5 шт.

Майонез – 100 г.

Способ приготовления.

1. Хлеб нарезать порционными кусками и смазать майонезом.

2. Фасоль залить небольшим количеством кипящей воды и, не накрывая крышкой, варить до готовности.

3. Из лимона сделать бабочки.

4. Сладкий перец очистить от семян, промыть и нарезать тонкими ломтиками.

5. На подготовленный хлеб выложить немного фасоли, 2 ломтика сладкого перца и украсить бабочками из лимона.