Медальоны с грудинкой и маринованными огурцами.

Ингредиенты.

Батон – 300 г.

Копченая свиная грудинка – 150 г Маринованные огурцы – 2 шт. Горчица – 30 г Растительное масло – 2 ст. л. Маслины для украшения.

Способ приготовления.

1. Грудинку нарезать ломтиками, огурцы – кружочками, маслины – кольцами.

2. Батон разрезать на порционные куски и обжарить в растительном масле с обеих сторон.

3. Подготовленный хлеб смазать горчицей, сверху выложить грудинку и кружок огурца, вокруг которого сделать цепочку из маслин.