Канапе с маринованным огурцом.

Ингредиенты.

Ржаной хлеб – 300 г.

Маринованный огурец – 1 шт.

Шпроты, консервированные в масле, – 150 г.

Майонез – 70 г.

Растительное масло – 2 ст. л.

Зелень петрушки.

Для украшения.

Способ приготовления.

1. Хлеб разрезать на порционные ломтики прямоугольной формы и обжарить в растительном масле с обеих сторон.

2. Огурец нарезать тонкими пластинками и придать им форму листочков.

3. Подготовленный хлеб смазать майонезом, сверху поместить рыбу, листочки огурца и украсить веточками петрушки.