Цветок из помидора и огурца.

Ингредиенты.

Помидор – 1 шт.

Огурец – 1 шт.

Редис – 1 шт.

Способ приготовления.

1. Помидор, огурец и редис помыть, обсушить с помощью салфетки и очистить, аккуратно срезав кожичу.

2. Острым ножом в помидоре сделать прорези средней глубины.

3. Огурец каннелировать и нарезать кружочками, из редиса сделать розу.

4. В прорези в помидоре поместить кружочки огурца, а сверху украсить розой из редиса (рис. 37).