Рецепты спайси соуса.

Оранжевая икра летучей рыбы с японским майонезом «Кюпи» и острым овощным соусом «Кимчи».

• ½ ч. ложки оранжевой икры летучей рыбы (тобико).

• 5 ч. ложек японского майонеза «Кюпи».

• 1 ч. ложка острого овощного соуса «Кимчи».

В небольшую чашку положите японский майонез «Кюпи». Добавьте острый овощной соус «Кимчи» и поверх положите тобико. Перемешайте все до получения однородной массы.

Консервированный лосось с майонезом, острым соусом чили, имбирным маринадом и соевым соусом.

• ½ банки консервированного лосося в собственном соку.

• 100 г майонеза.

• 3 ст. ложки маринада из-под имбиря.

• 5 ст. ложек соевого соуса.

• 3 капли острого соуса чили.

Рыбу обсушите, освободите от костей и разотрите до получения пасты. Смешайте с майонезом и добавьте острый соус чили. Влейте маринад из-под имбиря и соевый соус. Полученную смесь тщательно перемешайте.

Икра летучей рыбы с чесноком, майонезом, соусом и перцем чили.

• ½ ч. ложки икры летучей рыбы (тобико).

• 1 ст. ложка майонеза.

• 1 небольшой зубчик чеснока.

• 2–3 капли соуса чили.

• перец чили и соевый соус — по вкусу.

Чеснок очень мелко нарежьте и смешайте с майонезом. Добавьте несколько капель соуса чили и перец чили. Влейте небольшое количество соевого соуса и положите икру летучей рыбы (тобико). Полученную смесь тщательно перемешайте.

Майонез с острым перечным соусом и кунжутным маслом.

• майонез, готовый острый перечный соус (например, таиландский «Ширачи») и кунжутное масло — по вкусу.

Майонез взбейте и влейте кунжутное масло. Все перемешайте и добавьте готовый острый перечный соус. Полученную смесь тщательно перемешайте. С помощью разных пропорций ингредиентов вы можете регулировать вкус и остроту блюда.

Майонез с соевым соусом, красным перцем и острым овощным соусом «Кимчи».

• майонез, острый овощной соус «Кимчи», соевый соус и молотый красный перец — по вкусу.

Майонез взбейте и добавьте острый овощной соус «Кимчи». Все перемешайте, влейте соевый соус и всыпьте молотый красный перец. Полученную смесь тщательно перемешайте. С помощью разных пропорций ингредиентов вы можете регулировать вкус и остроту блюда.

Икра летучей рыбы с японским майонезом, соевым соусом, красным перцем и острым овощным соусом «Кимчи».

• икра летучей рыбы, японский майонез, острый овощной соус «Кимчи», соевый соус и молотый красный перец — по вкусу.

Майонез взбейте, добавьте икру летучей рыбы и острый овощной соус «Кимчи». Все перемешайте, влейте соевый соус и всыпьте молотый красный перец. Полученную смесь тщательно перемешайте. С помощью разных пропорций ингредиентов вы можете регулировать вкус и остроту блюда.

Икра летучей рыбы с майонезом, чесноком, кунжутным маслом и таиландским соусом «Ширачи».

• 75 г икры летучей рыбы.

• 800 г майонеза.

• 100 г таиландского соуса «Ширачи».

• 30 г чеснока.

• 20 мл кунжутного масла.

Майонез тщательно смешайте с кунжутным маслом. Чеснок пропустите через пресс и добавьте в смесь. Затем положите икру летучей рыбы и соус «Ширачи». Полученную смесь тщательно перемешайте.

Майонез с соевым соусом, чесноком, соусом табаско и паприкой.

• майонез, соевый соус, чеснок, соус табаско и паприка — по вкусу.

Майонез взбейте, добавьте пропущенный через чеснок и все перемешайте. Влейте соевый соус, соус табаско и посыпьте паприкой. Полученную смесь тщательно перемешайте. С помощью разных пропорций ингредиентов вы можете регулировать вкус и остроту блюда.

Икра летучей рыбы с майонезом, чесноком, луком и пастой из острого перца «Кимчи бэйс».

• 20 г икры летучей рыбы.

• 300 г жирного майонеза.

• 60 г пасты из острого перца «Кимчи бэйс».

• 25 г лука.

• 15 г чеснока.

Лук и чеснок измельчите. Майонез смешайте с пастой из острого перца и икрой летучей рыбы. Добавьте лук, чеснок и тщательно перемешайте полученную массу.

Икра летучей рыбы с чесноком, майонезом, соусом чили, соевым соусом и сыром «Альметте».

• 2 ч. ложки оранжевой икры летучей рыбы.

• 1 ч. ложка сыра «Буко», «Альметте» или «Филадельфия».

• 2 ч. ложки майонеза.

• 3 средних по величине зубчика чеснока.

• 3 капли соуса чили.

• 2–3 капли соевого соуса.

В небольшую глубокую чашку положите майонез, добавьте соус чили, мелко нарезанный чеснок, сыр, икру и соевый соус. Полученную смесь тщательно перемешайте.