356. Долма с овощами. Продукты. 300 г листьев винограда, 200 г вареного риса, 100 г моркови, 100 г брокколи, 300 мл воды, соль, специи, сметана. Время приготовления – 30 мин. Свежие виноградные листья залить кипятком на 2–4 мин. Овощи почистить и помыть. Морковь натереть на крупной терке. Брокколи измельчить ножом. Рис, брокколи, морковь, соль, специи смешать. На листья винограда выложить рис с овощами и плотно завернуть. Выложить долму в чашу мультиварки, залить водой. Включить режим Тушение и готовить 30 мин. Готовое блюдо подать к столу со сметаной.