121. Суп с фасолью и грибами.

Продукты. 2 стакана белой фасоли, 1 стакан сухих грибов, 1 морковь, 1 луковица, 2 клубня картофеля, 3 л воды, черный перец горошком, соль, зелень. Время приготовления – 2 ч. 20 мин.

Замочить на ночь фасоль и сухие белые грибы.

Лук и морковь почистить, помыть и мелко нарезать.

Положить в чашу мультиварки и обжарить в режиме Выпечка в течение 20 мин.

Картофель почистить и нарезать кубиками.

К луку и моркови добавить фасоль, грибы, картофель, перец, соль и воду.

Включить режим Тушение и готовить 2 ч. В готовый суп добавить измельченную зелень.