337. Цветная капуста в молочном соусе. Продукты. 1 кг цветной капусты, 500 мл молока, 100 г сливочного масла, сыр, 2 ст. л. муки, вода, соль, перец. Время приготовления – 35–40 мин. Капусту помыть, разобрать на соцветия и выложить во вкладку для приготовления на пару. В чашу мультиварки влить воду и готовить в режиме Варка на пару в течение 10–15 мин. Готовую капусту выложить в отдельную посуду. В очищенную чашу мультиварки налить молоко и положить сливочное масло. Прогреть в режиме Выпечка, посолить и всыпать муку. Тщательно размешать, чтобы не было комочков. Помешивая, варить до загустения. Затем выложить капусту, аккуратно перемешать с соусом и посыпать тертым сыром. Готовить в режиме Выпечка еще 15–20 мин.