Секреты украшения блюд праздничного стола.
Лук-порей.
Кисточка.

1. Отрезаем часть от основания.
2. Угловой выемкой нарезаем лепестки.
3. Удаляем лишнее; все вырезание повторяем до сердцевины.
4. Опускаем цветок в воду со льдом, чтобы он распустился.
Фантазийный цветок.
1. Отрезаем от основания 10 см.
2. Делаем продольные разрезы на 4 или 6 лепестков.
3. Крайним лепесткам придаем заостренную форму.4. Лепестки загибаем к сердцевине.