Индейка прикопченная.

Филе индейки прикопченное 100 г.

Лук-порей 60 г.

Помидоры черри 30 г.

Соус:

Мед 20 г.

Коньяк армянский 10 г.

Майонез 20 г.

Соевый соус 6 г.

1. Соус: мед растопить на паровой бане, добавить в него соевый соус, выпаренный коньяк, майонез, и все это хорошо взболтать.

2. Индейку (филе) тонко нарезать и свернуть в виде бутонов розы.

3. Декорировать овощами и соусом.