1000 рецептов на скорую руку.

Напиток клюквенный.

1 кг клюквы, 200 г сахара.

Клюкву перебрать, промыть, размять деревянным пестиком. Сок отжать. В мезгу клюквы добавить воду и варить 5–8 мин. Отвар процедить, добавить сахар, отжатый сок, перемешать и охладить.

Время приготовления — 15 мин.