Кальмар жареный.

100 г кальмара, ½ ст. ложки растительного масла, 100 г куриного бульона, ½ ч. ложки крахмала, соль, перец.

Жарить мясо кальмара. Добавить в куриный бульон крахмал, разведенный водой. Добавить петрушку. Полученным бульоном залить мясо кальмара.

Готовое блюдо украсить сладким перцем.

Время приготовления — 10 мин.