Суп манный.

4 ст. ложки растительного масла, Зет. ложки манной крупы, ¾ л воды, 5 картофелин, черный перец, зелень петрушки, соль.

Поджарить на растительном масле манную крупу. Добавить ¾ л воды и немного соли. Довести до кипения и опустить в суп картофель, нарезав его мелкими кубиками.

Готовый суп снять с огня, заправить черным перцем и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

Время приготовления — 25 мин.