1000 рецептов на скорую руку.

Картофель с яйцами.

250 г картофеля, 2 яйца, 10 г свиного жира, соль.

Картофель очистить, отварить и протереть. Яйцо сварить вкрутую, мелко порубить, соединить с протертым картофелем, посолить, заправить свиным жиром и перемешать.

Подавать на гарнир и как самостоятельное блюдо.

Время приготовления — 25 мин.