Кейлкенни.

170 г картофеля, 20 мл молока, 5 г сливочного масла, 200 г капусты, 25 мл сливок,

Перец, соль.

Картофель очистить, отварить, протереть, добавить молоко и готовить картофельное пюре. Капусту нашинковать и припустить в подсоленной воде до мягкости. Затем картофельное пюре смешать с капустой, добавить сливки, перемешать и прогреть.

Время приготовления — 30 мин.