Заправка горчичная с чесноком.

200 мл растительного масла, 1 ст. ложка горчицы, 200 мл уксуса, 1 головка чеснока, соль, сахар, перец.

Приготовить заправку горчичную. Чеснок мелко нарубить и смешать с заправкой.

Заправить салаты из свежих, малосольных и соленых огурцов, помидоров, сладкого стручкового перца и пр.

Время приготовления — 25 мин.