1000 рецептов на скорую руку.
Консоме по-германски.
250 мл бульона, 60 г краснокочанной капусты, 30 г сосисок, 30 г корня хрена.
Краснокочанную капусту отварить и нарезать соломкой. Сосиски отварить и нарезать кружочками. Хрен очистить и натереть.
В прозрачный бульон в качестве гарнира добавить подготовленные капусту, сосиски и хрен.
Время приготовления — 15 мин.
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