Салат с сельдью и авокадо. Ингредиенты. • 300 г сельди. • 250 г свеклы. • 2 крупных спелых авокадо. • 4 яйца. • 100 мл майонеза. Подготовка продуктов. 1. Сельдь филировать и тщательно очистить от костей. 2. Свеклу запечь в духовке, обернув предварительно фольгой. Готовую свеклу очистить и натереть на терке. 3. Авокадо мелко нарезать. 4. Яйца отварить вкрутую, очистить и нарезать кубиками. Приготовление. 1. На дно установленной на тарелку кулинарной формы-цветка выложить слой сельди. Добавить майонез. 2. Следующим выложить авокадо, на него – свеклу. Смазать майонезом. 3. Последний слой – нарезанные яйца. Поместить салат на 15 минут в холодильник, снять форму.