«Рыжик». Ингредиенты. • 250 г краснокочанной капусты. • 100 г бекона или копченой грудинки. • 4 яйца. • 150 г моркови по-корейски. • 100 г грецких орехов. • 70 мл майонеза. • Щепотка сахара. • Соль по вкусу. Подготовка продуктов. 1. Тонкими полосками нарезать бекон, обжарить на сухой сковороде. Выложить на бумажную салфетку, чтобы впитался лишний жир. 2. Нашинковать капусту и обжарить на оставшемся после жарки бекона жире с добавлением щепотки сахара и соли. 3. Отварить яйца, очистить и нарезать полосками. 4. Измельчить орехи острым ножом. Приготовление. 1. На дно установленного на тарелку кулинарного кольца уложить слой жареной капусты, смазать майонезом. 2. Следующим слоем выложить нарезанные яйца, добавить к ним майонез. 3. Добавить слой бекона, на него выложить морковь по-корейски. 4. Посыпать салат орехами и подать.