Брюссельская отварная капуста. Ингредиенты. 200 г капусты, 20 г сливочного масла, соль. Способ приготовления. Кочанчики отварить в подсоленной воде до мягкости (варить при открытой крышке). Затем слить воду, выложить капусту на блюдо и полить сливочным маслом. Подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясным блюдам.