Грибы, тушенные с картофелем.

200 г грибов, 100 г картофеля, 80 г соуса, 15 г сливочного масла, 1–2 г луковицы.

Отваренные грибы, нарезанные ломтиками, обжарить с маслом в течение 5–8 минут, уложить в сотейник, залить сметанным или томатным соусом, добавить специи, лавровый лист и тушить 5–10 минут. Затем грибы перемешать с жареными кубиками картофеля, пассерованным луком и тушить до готовности. При подаче на стол посыпать зеленью.