Салат из форели и черемши. Ингредиенты: 250 г форели (слабосоленой), 3 яйца, 100 г черемши, 50 г огурцов, 50 г помидоров, 100 мл томатного сока, 30 г зеленого лука, зелень укропа, перец черный и душистый молотый, соль. Способ приготовления: Черемшу, зеленый лук и зелень укропа вымыть, обсушить и мелко нарезать. Филе форели нарезать небольшими ломтиками. Огурцы вымыть, очистить и нарезать небольшими кубиками. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать кружочками. Помидоры вымыть и нарезать дольками. Все смешать, посолить, поперчить и залить томатным соком.