ßáëîêè (êóëèíàðèÿ).
"ßÁËÎ×ÍÛÅ ÏÈÐÎÆÊÈ".
Êîìïîíåíòû:
ßáëîêè.
Ìóêà — 400 ãð.
Ìàñëî — 200 ãð.
Ñàõàð — 200 ãð.
ßéöî — 1 øò.
Ñëèâêè — 0.5 ñòàêàíà.
Ìóêà, ìàñëî è ñàõàð ñòåðåòü íà äîñêå ðóêàìè, äîáàâèòü ÿéöî è ñëèâêè, ðàçìåøàòü è âëèòü â òåñòî, ñìåøàòü âñå âìåñòå è ðàñêàòàòü.
ßáëîêî íàäî î÷èñòèòü, âûíóòü ñåðäöåâèíó, ðàçðåçàòü íà 4 ÷àñòè, ïîëîæèòü ÿáëîêî íà ïîñûïàííîå ñàõàðîì òåñòî è âûäåëûâàòü ïèðîæîê, ñâåðõó ïîìàçàòü ÿéöîì, ïå÷ü â äóõîâîì øêàôó.
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