Яичница с орехами.

Яичница с орехами – типичное грузинское блюдо для завтрака.

3 порции.

Время приготовления: 10 мин.

6 яиц,

0,5 стакана очищенных грецких орехов,

3 столовые ложки растительного масла,

Лимон и соль – по вкусу,

Зелень петрушки или кинзы.

1. Яйца хорошо взбить, добавить соль, толченые грецкие орехи, перемешать, налить на разогретую сковороду с маслом и обжарить.

2. Подать на той же сковороде, отдельно подать лимон.

Полезные советы.

При подаче на стол можно украсить яичницу веточками петрушки или кинзы.