Джем абрикосовый.

Ингредиенты: 200 г абрикосов, 3 стакана сахара, 6 ст. л. воды.

Способ приготовления.

Абрикосы вымыть, удалить косточки. Выложить абрикосы в подходящую посуду, добавить воду и, периодически помешивая, прогревать в течение 7 минут при средней мощности.

В отдельной посуде разогреть сахар и всыпать в горячие абрикосы. Варить джем в закрытой посуде в течение 15 минут до загустения.