Цветная капуста с зеленью.

Ингредиенты: 1 небольшой кочан цветной капусты, ¹/₂ бульонного кубика, 1 мелко нарезанная луковица, 2 ст. л. измельченной зелени сельдерея, 1 ст. л. измельченной зелени петрушки, 2 ст. л. сливочного масла, 2 ч. л. крахмала, 1 ст. л. соевого соуса, ¹/₂ стакана горячей воды, черный молотый перец.

Способ приготовления.

Цветную капусту разделить на соцветия, положить в посуду с небольшим количеством воды и варить 6 минут при максимальной мощности.

В отдельную емкость поместить измельченную зелень, лук, масло и прогревать на полной мощности примерно 4 минуты, время от времени помешивая. Бульонный кубик развести в горячей воде, добавить крахмал, перец, тушеную зелень и перемешать.

Готовую капусту выложить на блюдо вместе с зеленью и полить соевым соусом.