Запеченный зеленый лук.

Ингредиенты: 2 пучка зеленого лука, 1 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. лимонного сока (можно несколько ломтиков лимона), 1 корень сельдерея, 3 ст. л. воды, 2–3 горошины черного перца, кориандр, лавровый лист, соль.

Способ приготовления.

Измельчить зеленый лук и корень сельдерея, залить маслом, лимонным соком (или добавить ломтики лимона), водой. Добавить пряности, перемешать, закрыть крышкой. Тушить в печи на максимальной мощности в течение 8 минут.