Свиная рулька с чечевицей.

- небольшая копченая свиная рулька.

- 1 мультистакан чечевицы.

- 1 большая морковка.

- 1 луковица.

- 3-4 зубчика чеснока.

- 2 помидора.

- свежая петрушка.

- перец, лаврушка.

- приправа "Букет кавказских трав".

- 3 мультистакана воды.

Рульку целиком выложить в чашу, добавить 2 мультистакана воды, перец по вкусу и 2 лавровых листика, закрыть и включить "суп" на 2 часа.

За 20 минут до готовности вокруг рульки выложить порезанную соломкой морковь, крупно порезанные лук, помидоры и чеснок, измельченную петрушку.

Всыпать 1 мультистакан сухой чечевицы (я использовала красную чечевицу "Мистраль", она быстро готовится и не нуждается в замачивании), добавить 1 мультистакан ГОРЯЧЕЙ воды, посыпать кавказской приправой.

Овощи с чечевицей слегка перемешать, можно просто встряхнуть чашу, закрыть крышку и готовить до сигнала.

Очень вкусно и сытно. Соли я не добавляла совсем, поскольку копченая рулька довольно солёная.

Полагаю, что точно так же можно приготовить любые копчености с любыми бобовыми - например, копченые свиные ребрышки с горохом (предварительно замоченным).