Баранина с луком.

- баранина на косточке 700 г.

- лук репчатый 700 г.

- свежие укроп и петрушка по одному пучку.

- 3-4 зубка чеснока.

- соль, перец по вкусу.

- любая кавказская приправа типа хмели-сунели 1 ч.л.

- пучок кинзы - для любителей.

Такое мясо я неоднократно готовила в духовке, мультиварка тоже не подвела - просто пальчики оближешь!

Моем куски мяса и укладываем на дно чаши;

Сверху посыпаем измельченной зеленью и выкладываем целиком очищенные дольки чеснока;

Дальше очередь лука, который укладываем сверху, порезав крупными полукольцами.

В этом блюде главное - соблюсти пропорцию мяса и лука: их должно быть одинаковое количество.

Сверху посыпаем солью и перцем, а также кавказской приправой.

Закрываем МВ и включаем режим "суп" на 2 часа. Перемешивать не надо, воды добавлять тоже не надо. Потрясающе вкусное мясо, рекомендую попробовать даже тем, кто скептически относится к баранине.