Тушеное мясо с морковью и черносливом.

- мясо 500-600 г.

- морковь 1-2 шт.

- лук репчатый 1-2 шт.

- болгарский перец 1 шт.

- чернослив без косточек 10-15 шт.

- вода 1 мультистакан.

- соевый соус 2 ст.л.

- черный молотый перец.

- щепотка семян кориандра.

- 1-2 ст.л. растительного масла.

Если в привычное жаркое добавить парочку интересных ингредиентов - получается просто шедевр, попробуйте!

- чашу смазать маслом и уложить на дно мясо, порезанное крупными кубиками;

- сверху слоями выложить крупные полукольца лука, морковь и болгарский перец крупной соломкой и промытый чернослив;

- посыпать перцем и щепоткой семян кориандра;

- соевый соус развести 1 м/с воды и вылить к мясу с овощами, солить не нужно.

Включаем "суп" на 1 час 30 минут. Можно помариновать мясо в мультиварке, заложив продукты заранее и выставив таймер на нужное время - так будет еще вкуснее.

Мясо просто тает во рту, вкусно с любым гарниром.