Ягоды и фрукты. Заготовки по-деревенски.

Замороженное пюре из абрикосов.

1 кг пюре, 250 г сахара, 6–7 г лимонной кислоты.

Приготовить абрикосовое пюре, добавить сахар и лимонную кислоту, охладить, разлить в формочки и заморозить.