Ягоды и фрукты. Заготовки по-деревенски.

Компот из черноплодной рябины на яблочном соке с сахаром.

Состав заливки: на 1 л яблочного сока 538–667 г сахара.

Подготовленные ягоды уложить в банки. Свежий яблочный сок подогреть, растворить в нем сахар, довести до кипения, снять пену и горячей заливкой покрыть ягоды в банках. Стерилизовать.