Салаты на любой вкус.

Салат из белокочанной капусты.

Требуется:

Вилок белокочанной капусты, уксус, соль, сахар, специи, масло растительное.

Способ приготовления.

Капустный вилок разрежьте на 4 части. Каждую часть нарежьте тонкой, изящной соломкой. Нашинкованную капусту помните рукой. Слегка посолите, добавьте 1 ч. л. сахара и снова помните рукой до появления сока. Теперь полейте уксусом и обильно посыпьте жгучим молотым перцем. Можно полить соком лимона.

Приправьте растительным маслом.