Салаты на любой вкус.

Салат из картофеля и огурцов.

Требуется:

300 г картофеля, 100 г огурцов, зелень петрушки, укропа, листья салата, зеленый чеснок, 200 г сливочного маргарина, 90 г майонеза, соль.

Способ приготовления.

Очищенный картофель порежьте маленькими кубиками и поджарьте на маргарине. В готовый картофель добавьте нарезанный огурец, посолите и, посыпав зеленью, полейте майонезом и перемешайте.