Салат из кислого молока и петрушки.

Требуется:

2 стакана кислого молока, зелень петрушки, 40 г хрена, соль, 1 ст. л. сметаны.

Способ приготовления.

Отцедите слегка кислое молоко. Нарежьте мелко зелень петрушки и натрите на мелкой терке хрен. Положите в молоко петрушку, хрен, посолите по вкусу и перемешайте.