Макароны с мясом.

Ингредиенты.

200 г макаронных изделий, 200 г говядины, 1 луковица, 50 мл растительного масла, 50 г сливочного масла, зелень петрушки и укропа, перец черный молотый, соль.

Способ приготовления.

Мясо вымыть, пропустить через мясорубку. Лук очистить, вымыть, измельчить. Зелень петрушки и укропа вымыть, мелко нарубить.

Довести до кипения 0,5 л воды, посолить, выложить в макароны и варить до готовности. Мясо и лук обжарить на сковороде в растительным масле, посолить, поперчить. На сковороде растопить сливочное масло, выложить макароны и фарш, перемешать и жарить на слабом огне 15 минут, время от времени помешивая.

При подаче к столу макароны посыпать зеленью петрушки и укропа.